保鮮存放的食用菌很可能會(huì )受到蟲(chóng)害的侵襲，那么有什么方法可以在保鮮貯藏期應對害蟲(chóng)呢？臨沂信邦生物科技有限公司建議應積極貫徹“防重于治、綜合治理”的方針，避免造成經(jīng)濟上的損失。
1)要加強精選工，序的管理，嚴防害蟲(chóng)感染，嚴格做好生產(chǎn)車(chē)間清潔衛生和治蟲(chóng)工作。
2)成品倉庫進(jìn)貨前要清除倉內雜物廢料，用 38％～40％敵敵畏乳劑1：50倍液進(jìn)行一次空倉殺蟲(chóng)消毒，以杜絕蟲(chóng)源。
3)嚴格控制成品的水分。一般菌類(lèi)產(chǎn)品水分，應根據不同品種分別控制8％～12％以?xún)?。制成品水分高，容易給倉蟲(chóng)生長(cháng)繁殖創(chuàng )造良好條件。在夏季梅雨季節，要定期進(jìn)行水分檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。
4)食用菌成品要專(zhuān)庫保管，切忌同其他易生蟲(chóng)害雜物堆放一起。在溫度高的夏季，最好貯藏于溫度 3℃～5℃、相對濕度50％～45％的低溫涼爽的倉庫里。
5)要講究包裝，最好采用密封性和防潮性能良好的包裝物。在貯藏過(guò)程中，要防止干制品含水率增高和害蟲(chóng)侵入。
6)一旦發(fā)生蟲(chóng)害，應將制成品置于55℃～60℃的烘干機內烘干殺蟲(chóng)。嚴重發(fā)生時(shí)可采用磷化鋁片進(jìn)行倉庫密閉熏蒸殺蟲(chóng)。
